Πόσες φορές δεν ξεκινήσατε από το σπίτι σας για να αγοράσετε τα «απολύτως απαραίτητα» και επιστρέψατε έχοντας κάνει ψώνια για έναν μήνα σε ποσότητα και σε χρήμα; Αγορές εκ των οποίων οι περισσότερες είναι προϊόντα που ούτε έχετε ποτέ δοκιμάσει ούτε και θεωρείτε απαραίτητο σε στιγμές καταναλωτικής αυτογνωσίας να τα αγοράσετε ποτέ. Ειδικά αν ανήκετε σε εκείνη τη μερίδα των καταναλωτών που οι αγορές στο σουπερμάρκετ δεν είναι η καλύτερη απασχόληση και η πιο δυνατή συνήθεια, τότε ο κίνδυνος να παρασυρθείτε από τα δεκάδες τεχνάσματα προσέλκυσης στα ράφια που οι αλυσίδες σουπερμάρκετ και τα κάθε είδους πολυκαταστήματα χρησιμοποιούν βγαίνοντας έτσι από τον οικονομικό προγραμματισμό και γεμίζοντας τα ντουλάπια σας με δεκάδες άγνωστα μέχρι πρότινος για σας προϊόντα είναι πολύ μεγάλος. Δεν υπάρχει όμως λόγος να ανησυχείτε και να φοβάστε να βγείτε για ψώνια. Υπάρχει πάντοτε τρόπος να ξεπεράσετε τις παγίδες του μάρκετινγκ και να κάνετε αγορές απαραίτητες για σας και την οικογένειά σας. Βέβαια η γοητεία του καινούργιου και η δύναμη της διαφήμισης επηρέαζε και επηρεάζει σε έναν βαθμό τις καταναλωτικές μας συνήθειες και διαμορφώνει ανάλογα με το πόσο δυνατοί και συνειδητοποιημένοι καταναλωτές είμαστε τις ανάγκες μας. Αν λοιπόν θέλετε, όταν βγείτε να ψωνίσετε, να επιστρέψετε στο σπίτι με προϊόντα πραγματικά απαραίτητα και χρήσιμα, δεν έχετε παρά να τα επισημάνετε και να προσπαθήσετε να αποφύγετε τις κλασικές παγίδες που οδηγούν στον υπερκαταναλωτισμό και τη σπατάλη.
1 Αν έχετε σκοπό να βγείτε για ψώνια αποφύγετε προηγουμένως να δείτε τηλεόραση. Ο καταιγισμός διαφημίσεων που επικρατεί είναι κακός σύμβουλος για τις αγορές σας και το πιο πιθανό είναι ότι θα σας οδηγήσει σε περιττές αγορές τουλάχιστον ως προς τις πραγματικές σας ανάγκες. Ξεκινώντας για το σουπερμάρκετ σιγουρευτείτε ότι έχετε ακολουθήσει τη συμβουλή που έδιναν οι παλιές νοικοκυρές: να έχετε καταρτίσει μια λίστα με τα πράγματα που χρειάζεστε άμεσα. Με αυτόν τον τρόπο δεν πρόκειται ούτε να ξεφύγετε από τον προγραμματισμό σας ούτε να ξεχάσετε να αγοράσετε κάποια απαραίτητα για σας προϊόντα.
2 Σκεφθείτε τι θα μαγειρέψετε φροντίζοντας το φαγητό αυτό να μην είναι μια άγνωστη σε σας συνταγή αποτελούμενη από προϊόντα που δεν έχετε ξαναχρησιμοποιήσει και των οποίων τόσο η ονομασία τους όσο και η τιμή τους σας είναι άγνωστα με αποτέλεσμα να μην μπορείτε να τα ελέγξετε.
3 Φροντίστε όταν πάτε σε τέτοιου τύπου καταστήματα να είστε χορτασμένοι. Η πείνα όταν κανείς βγαίνει για ψώνια είναι κακός σύμβουλος και είναι πιθανό να σας οδηγήσει σε περισσότερες αγορές από τις πραγματικές σας ανάγκες αλλά και σε λύσεις έτοιμων φαγητών καθώς πολλές είναι εκείνες οι αλυσίδες σουπερμάρκετ που έχουν έτοιμα ψημένα φαγητά σε πακέτο για διευκόλυνση, όπως λένε, του καταναλωτή.
4 Μην αγοράζετε υπερβολικές ποσότητες τροφίμων, συσκευασμένων ή χύμα, είτε πρόκειται για λαχανικά είτε για τυριά, αλλαντικά και όσπρια. Η αποθήκευση στο σπίτι δεν είναι η πιο εύκολη υπόθεση και το πιθανότερο είναι κάποιες ποσότητες που αγοράζετε να χαλάσουν και να τις πετάξετε με αποτέλεσμα να πληρώνετε αγαθά που δεν απολαμβάνετε. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι οι ευρωπαίοι γείτονές μας αγοράζουν μικρές ποσότητες τροφίμων και σίγουρα δεν είναι θέμα τσιγκουνιάς ή μικρότερων αναγκών.
5 Στη σημερινή κοινωνίας της ενιαίας ευρωπαϊκής αγοράς της οποίας μέλος είναι και η Ελλάδα κύριο χαρακτηριστικό είναι η αφθονία. Ποιος δεν θυμάται στην αρχή της δεκαετίας τις ανακοινώσεις περί υπερεπάρκειας της αγοράς σε τρόφιμα και άλλα καταναλωτικά αγαθά και μάλιστα σε περιόδους αυξημένης κατανάλωσης, όπως στις εορτές των Χριστουγέννων και του Πάσχα. Ακόμη και τα λίγα κρούσματα τεχνητών ελλείψεων τείνουν να εξαφανισθούν σε μια αγορά όπου ο βασικός ρυθμιστής είναι ο καταναλωτής.
6 Ελέγξτε αν οι οικονομικές συσκευασίες όπως είναι για παράδειγμα τα γνωστά δύο ή τρία σε ένα αφορούν τις οικογενειακές σας ανάγκες και είναι τόσο οικονομικές όσο παρουσιάζονται. Αν παρά ταύτα επιμένετε να αγοράζετε μεγάλες ποσότητες και να αποθηκεύετε τρόφιμα στο σπίτι, φροντίστε να έχετε ελέγξει τις ημερομηνίες λήξεως αυτών των αγαθών, κυρίως των ευάλωτων, όπως τα γαλακτοκομικά, (γάλατα, γιαούρτια, κρέμες) ή οι παιδικές τροφές καθώς και των προψημένων ή προτηγανισμένων προϊόντων.
7 Εκτός από σπατάλη χρήματος στα σουπερμάρκετ είναι πολύ εύκολο αν δεν έχετε μάθει να κινείστε μέσα σε αυτά να σπαταλήσετε και πολύτιμο χρόνο, μιας και τα ψώνια για πολλούς θεωρούνται ένα είδος ψυχοθεραπείας. Για να μη χάνετε λοιπόν τον χρόνο σας ψάχνοντας αλλά και να μην πανικοβληθείτε από το αχανές σουπερμάρκετ ακολουθήστε τις πινακίδες που είναι αναρτημένες σε όλα τα σουπερμάρκετ συνήθως σε αρκετά μεγάλο ύψος. Σε αυτές αναγράφεται πού βρίσκονται οι διάφορες κατηγορίες ειδών. Αν πάλι δεν γνωρίζετε σε ποια κατηγορία ανήκει το είδος που αναζητείτε, μην ντραπείτε να ρωτήσετε κάποιον υπάλληλο του καταστήματος. Είναι χρέος του να σας απαντήσει και να σας καθοδηγήσει σωστά για τις αγορές σας.
8 Επειδή ο χρόνος είναι χρήμα, καλό θα ήταν να αποφεύγετε να κάνετε τις αγορές σας σε ώρες αιχμής. Ο χρόνος που θα περιμένετε για να πληρώσετε στο ταμείο πολλές φορές είναι πολύ μεγάλος. Οι καλύτερες ώρες για τις αγορές σας είναι οι μεσημεριανές, δηλαδή από τις 3: 00 μ.μ. ως τις 5: 00 μ.μ. περίπου, εκτός Σαββάτου βέβαια, που η προσέλευση σε αυτά τα καταστήματα από το άνοιγμα ως το κλείσιμο είναι πολύ μεγάλη δεδομένου ότι είναι η ημέρα για τα ψώνια της εβδομάδας για τη μεγαλύτερη μερίδα των καταναλωτών. Αν οι αγορές σας είναι πολύ λίγες, μην περιμένετε στα κεντρικά ταμεία. Σε όλα τα σουπερμάρκετ υπάρχουν ταμεία Express τα οποία αφορούν αγορές που δεν ξεπερνούν τα οκτώ με δέκα τεμάχια. Ετσι θα ξεμπερδέψετε εύκολα και γρήγορα από τη διαδικασία πληρωμής.
9 Αν είστε πολυάσχολοι και αν ακόμη και υπό αυτούς τους όρους οι αγορές στο σουπερμάρκετ αποτελούν για σας πολυτέλεια και δεν περιλαμβάνονται στο χρονοδιάγραμμά σας, υπάρχει πάντα η λύση της τηλεφωνικής παραγγελίας. Πολλές αλυσίδες κάνουν παράδοση στο σπίτι με ελάχιστη ή και καθόλου χρέωση. Αυτός ο τρόπος αγορών είναι σίγουρο ότι σας γλιτώνει και από χρόνο και από χρήμα αφού δεν υπάρχει περίπτωση να παρασυρθείτε ούτε από διαφημίσεις ούτε από τη λαιμαργία σας.
10 Φτάνοντας στο ταμείο για να πληρώσετε το αντίτιμο για τις αγορές σας ελέγξτε αν έχετε πάρει αρκετά χρήματα μαζί σας καθώς και την αντιστοιχία των αναγραφόμενων τιμών με αυτές τις τελικής χρέωσης της ταμειακής μηχανής. Αν παρατηρήσετε αναντιστοιχία σε αυτές τις δύο τιμές, μην ντραπείτε να το αναφέρετε. Τα λάθη είναι ανθρώπινα αλλά και οι μηχανές είναι πιθανό να κάνουν λάθος.
11 Οσο συνειδητοποιημένοι καταναλωτές και αν είστε θυμηθείτε ότι η πρόκληση σε αυτά τα καταστήματα είναι πάντα μεγάλη και σε συνδυασμό με την καταναλωτική μανία είναι δύσκολο να αποφύγετε σε απόλυτο βαθμό τις άσκοπες αγορές. Η πρόληψη όμως εξακολουθεί να είναι η καλύτερη θεραπεία ακόμη και έναντι του υπερκαταναλωτισμού.
