Πείτε μας τι ώρα πίνετε καφέ, να σας πούμε πόσο υγιείς είστε

Μελέτη που διεξήχθη σε πάνω από 40.000 ενήλικες Αμερικανούς έδειξε ότι η ώρα κατανάλωσης του καφέ μπορεί να είναι εξίσου σημαντική με την ποσότητά του, όταν πρόκειται για μια μακροβιότερη και πιο υγιή ζωή. Αυτή η έρευνα υποστηρίζει προηγούμενες μελέτες που συνδέουν την μέτρια κατανάλωση καφέ με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση των πιθανοτήτων για καρδιοπάθειες, εγκεφαλικά επεισόδια και διαβήτη τύπου 2.

Ενώ οι προηγούμενες μελέτες επικεντρώνονταν στην ποσότητα του καφέ, αυτή η μελέτη εξέτασε την ώρα κατανάλωσης και τα ευρήματα θα σας καταπλήξουν.

Η ώρα που πίνετε τον καφέ σας, μετράει

«Οι μελέτες μέχρι τώρα δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ δεν αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες και, μάλιστα, φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο για ορισμένες χρόνιες παθήσεις», δήλωσε ο Δρ Lu Qi, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Tulane. «Λαμβάνοντας υπόψη τις επιδράσεις της καφεΐνης στο σώμα μας, θέλαμε να δούμε αν η ώρα της ημέρας, κατά την οποία πίνουμε καφέ, έχει κάποια επίδραση στην υγεία της καρδιάς».

Οι ερευνητές κατηγοριοποίησαν τους καταναλωτές καφέ σε δύο κύριες ομάδες: εκείνους που πίνουν καφέ κυρίως το πρωί (36% των συμμετεχόντων) και εκείνους που καταναλώνουν καφέ καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας (14% των συμμετεχόντων). Το υπόλοιπο 48% δεν κατανάλωνε καθόλου καφέ.

Ο πρωινός καφές έχει περισσότερα οφέλη

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι καταναλώνουν καφέ τις πρώτες ώρες της ημέρας, είχαν μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία. Η μελέτη, η οποία διήρκεσε κάτι λιγότερο από μία δεκαετία, έδειξε ότι όσοι πίνουν καφέ το πρωί είχαν 16% λιγότερο κίνδυνο θανάτου από οποιοδήποτε αίτιο και 31% λιγότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθειες, σε σύγκριση με άτομα που δεν κατανάλωναν καφέ.

Αντίθετα, εκείνοι που πίνουν καφέ καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, δεν παρουσίασαν καμία εμφανή μείωση του κινδύνου θανάτου.

Τα οφέλη ήταν ιδιαίτερα εμφανή στην υγεία της καρδιάς: οι μέτριοι πότες καφέ το πρωί είχαν μείωση 48% των θανάτων που σχετίζονται με την καρδιά, με εκείνους που κατανάλωναν περισσότερα από 3 φλιτζάνια καφέ να σημειώνουν μείωση 39%, και τους ελαφριούς πότες καφέ (ένα φλιτζάνι ή λιγότερο) να καταγράφουν μείωση 35%.

Γιατί ο πρωινός καφές μπορεί να είναι πιο ευεργετικός

Οι ειδικοί προτείνουν δύο κύριους μηχανισμούς για να εξηγήσουν γιατί ο πρωινός καφές μπορεί να προσφέρει περισσότερα οφέλη. Πρώτον, η κατανάλωση καφέ αργά μπορεί να διαταράξει τους κιρκάδιους ρυθμούς του σώματος, επιβραδύνοντας την παραγωγή μελατονίνης, μιας ορμόνης που σχετίζεται με τον κύκλο του ύπνου και την υγεία της καρδιάς. Η υπερβολική κατανάλωση καφέ το απόγευμα μπορεί να μειώσει τη μελατονίνη κατά 30%, κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Δεύτερον, τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του καφέ μπορεί να είναι πιο χρήσιμα το πρωί, όταν οι φλεγμονώδεις δείκτες του σώματος είναι στο αποκορύφωμά τους και η κατανάλωση καφέ σε αυτήν την περίοδο μπορεί να επιτρέψει τη πιο αποτελεσματική χρήση των αντιφλεγμονώδων συστατικών του.

Συνοψίζοντας, αυτή η νέα μελέτη δείχνει ότι δεν είναι μόνο η ποσότητα και τα οφέλη του καφέ που είναι σημαντικά, αλλά και η ώρα που καταναλώνετε τον καφέ σας, η οποία μπορεί να επηρεάσει την μακροχρόνια υγεία σας.

Αν λατρεύετε την κατανάλωση καφέ, αυτό είναι το νούμερο ένα συστατικό που συστήνουν οι καρδιολόγοι να βάζετε, για γερή καρδιά.