Fridgescaping ή πώς να διακοσμήσετε το εσωτερικό του ψυγείου σας

Η αλήθεια είναι ότι πρώτα τρώμε με τα μάτια. Στο σούπερ μάρκετ, στο μανάβικο, στο ζαχαροπλαστείο επιλέγουμε προϊόντα με βάση αυτό που θα γοητεύσει τα μάτια μας. ΄Ετσι συμβαίνει και με το ψυγείο. Γι' αυτό η νέα τάση θέλει να μην ξεφεύγει ούτε το ψυγείο σας από την τέχνη της διακόσμησης. Λέγεται Fridgescaping.

Υπάρχει λοιπόν η οργάνωση ενός ψυγείου και μετά υπάρχει η διαμόρφωση του ψυγείου: η τέχνη της διακόσμησης του εσωτερικού ενός ψυγείου και το fridgescaping είναι εκεί που συναντιέται η οργάνωση με την εσωτερική διακόσμηση.

Στις βασικές αρχές του fridgescaping, τα φρούτα και τα λαχανικά εμφανίζονται σε περίοπτη θέση σε διακοσμητικά μπολ και όχι σε τάπερ. Τα ποτά γίνονται μέρος της διακόσμησης ενώ προϊόντα όπως καρυκεύματα, κρύβονται στο πίσω μέρος.

Σε γενικές γραμμές οι εσωτερικοί χώροι των ψυγείων είναι οργανωμένοι και διακοσμημένοι, με τις πιο δημοφιλείς αναρτήσεις του είδους να περιλαμβάνουν ψυγεία που μοιάζουν λιγότερο με ψυγεία και περισσότερο με μποέμικο νεραϊδόκηπο. Το γάλα μπαίνει σε πήλινες στάμνες, τα αυγά παρατάσσονται σε κεραμικούς δίσκους και το βούτυρο κρύβεται κάτω από πιάτα που έχουν σχήμα κάποιου ζώου.

Τα μούρα, πάντα πανταχού παρόντα, τοποθετούνται ελκυστικά σε vintage μπολ, τα ωμά λαχανικά είναι αισθητικά άρτια και τα αντικείμενα που δεν έχουν υπό κανονικές συνθήκες θέση στο ψυγείο όπως μπουκέτα με λουλούδια, φωτογραφίες σε κορνίζες, φωτάκια χριστουγεννιάτικα έχουν περίοπτη θέση. Το ότι τα ψυγεία είναι σχολαστικά καθαρά, είναι δεδομένο και συχνά είναι καινούργια και μεγάλα.

Το fridgescaping μπορεί να φαίνεται πρωτότυπη ως τάση, αλλά η λέξη εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε μια ανάρτηση ιστολογίου το 2011. Οι άνθρωποι έχουν από καιρό αισθητικοποιήσει τις κουζίνες τους, είτε δημιουργώντας ένα κομψό ντουλάπι είτε φωτογραφίζοντας έναν καταψύκτη γεμάτο με καλοσχηματισμένα παγάκια.

Ακόμη και πριν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ρομαντικοποιήσουν κάθε εκατοστό του σπιτιού, το περιεχόμενο των ψυγείων των ανθρώπων έχει αιχμαλωτίσει τις παραξενιές των ανθρώπων. Μια διαφήμιση Frigidaire της δεκαετίας του 1950 για παράδειγμα, δείχνει κέικ και πουλερικά στα ράφια.

Η αισθητική παίζει αυτόν τον τεράστιο ρόλο στην καθημερινότητά μας και το ψυγείο είναι αυτή η επέκταση της οπτικής κουλτούρας όπου θέλουμε τα πάντα, ακόμα και το εσωτερικό των ψυγείων μας, να είναι κάπως αντάξια του Instagram.

Ένα υπερβολικό ψυγείο μπορεί να μην είναι για όλους αλλά η οργάνωση ενός ψυγείου με έναν αισθητικά ευχάριστο τρόπο είναι μία από αυτές τις μικρές, εύκολες νίκες και η οπτική ικανοποίηση του τελικού αποτελέσματος μπορεί να είναι μία έξτρα δόση ντοπαμίνης.

To fridgescaping δεν είναι υγιές

Οι επιστήμονες λένε ότι τα ψυγεία πρέπει να διατηρούν το εσωτερικό τους μεταξύ μηδέν και πέντε βαθμών Κελσίου, και τα ωμά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, θα πρέπει να διατηρούνται καλυμμένα. Μια διακόσμηση του ψυγείου ανεβάζει τη θερμοκρασία του και θέτει σε κίνδυνο την υγεία μας αν οι τροφές δεν διατηρούνται καλά μέσα σ' αυτό. Επιπλέον στις ΗΠΑ, η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (FSA) έχει προειδοποιήσει ενάντια στη νέα μόδα, ότι η διατήρηση των τροφίμων δίπλα σε καλαθάκια, λουλουδάκια και κεραμικά είδη χάρη της αισθητικής, μπορεί να προκαλέσει μόλυνση των τροφίμων με επιβλαβή βακτήρια.

Είναι ωραία η αισθητική, αλλά αν δεν πρόκειται να προσθέσει αξία στην καθημερινότητά σου, δεν θα μακροημερεύσει, λένε οι ενάντιοι της τάσης που την κατηγορούν ότι είναι ένα χαρακτηριστικό «σπατάλης χρόνου» των μεσαίων τάξεων που απλά θα βοηθήσει την αγορά να πουλήσει περισσότερα ψυγεία με γυάλινη βιτρίνα.

Οι υποστηρικτές της πάντως βρίσκουν μια πρακτική πλευρά στην οργάνωση του φαγητού και στη μείωση της σπατάλης φαγητού… Η οργάνωση όχι μόνο μπορεί να φαίνεται αισθητικά ωραία, αλλά μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τα τρόφιμα και να σας βοηθήσει να προγραμματίσετε καλύτερα τα οικογενειακά γεύματα.

Αν παρόλ' αυτά εσείς θέλετε να οργανώσετε και να διακοσμήσετε το ψυγείο σας, σύμφωνα με την τάση του fridgescaping, ιδού μερικά βασικά tips:

1. Ξεκινήστε με ένα καθαρό ψυγείο
   Πριν ξεκινήσετε το ψυγείο, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε καλά το ψυγείο σας. Αφαιρέστε όλα τα αντικείμενα, σκουπίστε τα ράφια, τα συρτάρια και τους τοίχους με ένα απαλό καθαριστικό και απαλλαγείτε από ληγμένα ή χαλασμένα τρόφιμα. Αυτό όχι μόνο εξασφαλίζει ένα νέο ξεκίνημα, αλλά και κάνει το ψυγείο σας υγιεινό και έτοιμο για την κομψή του ανακαίνιση.
2. Ομαδοποιήστε παρόμοια αντικείμενα μαζί
   Ένας από τους θεμελιώδεις κανόνες του fridgescaping είναι η ομαδοποίηση παρόμοιων αντικειμένων μαζί. Αυτό σημαίνει να τοποθετείτε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι σε ένα τμήμα, ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά σε ένα άλλο. Ομαδοποιώντας αντικείμενα, δημιουργείτε μια αίσθηση τάξης και διευκολύνετε την εύρεση αυτού που χρειάζεστε. Επιπλέον, φαίνεται οπτικά ελκυστικό όταν παρόμοια αντικείμενα οργανώνονται μαζί.
3. Xρησιμοποιήστε καθαρά δοχεία και τάπερ
   Επενδύστε σε διαφανή δοχεία και τάπερ για την αποθήκευση τροφίμων. Τα διαφανή δοχεία σάς επιτρέπουν να βλέπετε τι υπάρχει μέσα χωρίς να τα ανοίγετε, διευκολύνοντας την γρήγορη εύρεση των συστατικών. Χρησιμοποιήστε τάπερ και δοχεία για να κατηγοριοποιήσετε διαφορετικά είδη τροφίμων, όπως σνακ, καρυκεύματα ή leftovers. Τοποθετήστε ετικέτες στα δοχεία και τα τάπερ για περισσότερη οργάνωση και για να δώσετε στο ψυγείο σας μια τακτοποιημένη, ομοιόμορφη εμφάνιση.
4. Τακτοποίηση ανά ύψος και μέγεθος
   Όταν τακτοποιείτε αντικείμενα στο ψυγείο σας, λάβετε υπόψη το ύψος και το μέγεθός τους. Τοποθετήστε ψηλότερα αντικείμενα όπως μπουκάλια και βάζα στο πίσω μέρος και πιο κοντά αντικείμενα μπροστά. Αυτό βοηθά στη δημιουργία ενός οπτικά ευχάριστου εφέ σε διαβαθμίσεις και διασφαλίζει ότι τίποτα δεν θα κρυφτεί ή θα χαθεί στο πίσω μέρος του ψυγείου. Μικρότερα αντικείμενα μπορούν να τοποθετηθούν στην πόρτα του ψυγείου ή μπροστά από ψηλότερα αντικείμενα για εύκολη πρόσβαση.
5. Μεγιστοποιήστε το χώρο στο ράφι
   Χρησιμοποιήστε ράφι και οργανωτή για να μεγιστοποιήσετε τον διαθέσιμο χώρο στο ψυγείο σας. Οι ανυψωτήρες ραφιών σάς επιτρέπουν να δημιουργήσετε πρόσθετα στρώματα μέσα σε ένα ράφι, ιδανικά για την αποθήκευση μικρότερων αντικειμένων ή τη στοίβαξη δοχείων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στοιβαζόμενα τάπερ ή καλάθια για να αποθηκεύσετε αντικείμενα κάθετα, αξιοποιώντας στο έπακρο τον διαθέσιμο χώρο και διατηρώντας τα πάντα οργανωμένα.
6. Συντονίστε το χρώμα του ψυγείου σας
   Ένας διασκεδαστικός και εντυπωσιακός τρόπος για το ψυγείο είναι ο χρωματικός συντονισμός των περιεχομένων του ψυγείου σας. Τακτοποιήστε φρούτα, λαχανικά και άλλα είδη διατροφής ανά χρώμα, δημιουργώντας ένα εφέ ουράνιου τόξου που φαίνεται υπέροχο στις φωτογραφίες. Αυτό όχι μόνο κάνει το ψυγείο σας να φαίνεται ζωντανό και οργανωμένο, αλλά μπορεί επίσης να ενθαρρύνει πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες κάνοντας τα φρέσκα προϊόντα πιο ελκυστικά οπτικά.
7. Διατηρήστε το ψυγείο ανανεωμένο ​​με βότανα και λουλούδια
   Η προσθήκη φρέσκων βοτάνων και βρώσιμων λουλουδιών στο ψυγείο σας μπορεί να αναδείξει αμέσως την εμφάνισή του. Αποθηκεύστε βότανα όπως μαϊντανό, κόλιαντρο και μέντα σε βάζα με νερό, παρόμοια με ένα μπουκέτο λουλούδια, για να τα διατηρήσετε φρέσκα και να προσθέσετε μια πινελιά πρασίνου. Τα βρώσιμα λουλούδια όπως οι πανσέδες μπορούν να αποθηκευτούν σε διαφανή δοχεία και να προσθέσουν ένα έντονο χρώμα στο ψυγείο σας.
8. Χρησιμοποιήστε την πόρτα του ψυγείου με σύνεση
   Η πόρτα του ψυγείου είναι συχνά το πιο ζεστό μέρος του ψυγείου, επομένως είναι καλύτερο να αποθηκεύετε αντικείμενα που δεν απαιτούν τις πιο κρύες θερμοκρασίες εδώ. Χρησιμοποιήστε τα ράφια της πόρτας για καρυκεύματα, σάλτσες, ποτά και άλλα συχνά χρησιμοποιούμενα είδη. Διατηρώντας αυτά τα αντικείμενα στην πόρτα, ελευθερώνετε χώρο στο ράφι για ευπαθή είδη που πρέπει να παραμείνουν πιο κρύα.