Τα Πιέρια ταιριάζουν με τις Μούσες
Οι αρχαίες Μούσες ενέπνεαν ανέκαθεν τους ποιητές και τους ζωγράφους,όπως και ο τόπος καταγωγής τους εμπνέει τους περιηγητές για ατμοσφαιρικές χειμερινές αποδράσεις.Από όλα τα όρη όπου παρεπιδημούσαν οι Μούσες,τα Πιέρια φαίνεται ότι τους ταιριάζουν περισσότερο,γιατί αυτά τα ξωτικά της μουσικής με τα στεφάνια από μενεξέδες στα μαλλιά,δεν μπορεί παρά να περιπλανιόνταν ανάμεσα στις τόσες χαρακτηριστικές νότες αυτών των βουνών,που αποτελούν το πιο γοητευτικό μπαλκόνι απέναντι στον θρόνο του πατέρα τους,και πατέρα των θεών και των ανθρώπων, του Δία.Τις έκανε με τη Μνημοσύνη,αφού κοιμήθηκε μαζί της εννέα νύχτες,σύμφωνα με τον Ησίοδο.
Καθώς σχετίζονται με τον μύθο του Ορφέα,οι Μούσες ξελογιάζουν,πόσω μάλλον εδώ,μεταξύ Ολύμπου και Πιερίων,όπου ελίσσεται η γοητευτική επαρχιακή οδός Κατερίνης- Ελασσόνας που σας φέρνει στη στροφή (13 χλμ.από την Κατερίνη) για Ελατοχώρι (15 χλμ.).Το Παλιό Ελατοχώρι,αριστερά του δρόμου,είναι ένας ατμοσφαιρικός παραδοσιακός οικισμός,ενώ το νέο Ελατοχώρι ένα σύγχρονο χειμωνιάτικο θέρετρο με απίστευτη θέα.Διαλέγετε και παίρνετε.Πιστεύουμε όμως ότι θα διαλέξετε και τα δύο,αφού το ένα συμπληρώνει το άλλο και τα δύο μαζί δημιουργούν μια πλήρη ενότητα,ικανοποιητική για κάθε επιθυμία.
Η μελωδία της φύσης στον παραδοσιακό οικισμό
Οι ήχοι στο Παλιό Ελατοχώρι είναι η μελωδία της φύσης. Στην πλατεία με τη μεγάλη καρυδιά, μπροστά στον ξενώνα Αtrion, τα ώριμα καρύδια πέφτουν στο πλακόστρωτο με έναν μονότονα ωραίο ήχο. Προηγείται το σφύριγμα του αγέρα στα κλαδιά και μετά το «τακ» των καρυδιών. Περπατάτε στον δρόμο με τις ταβέρνες και τραβάτε ανάμεσα στα παλιά, πετρόκτιστα, σπίτια για τη ρεματιά. Κάπου υπάρχει η πινακίδα προς τον αναστυλωμένο νερόμυλο. Τώρα ακούγεται η ροή του γάργαρου νερού από τους τρεις κρουνούς της βρύσης στο κέντρο του χωριού. Αν είναι πρωί, οι δροσοσταλίδες λάμπουν πάνω στα κόκκινα μήλα και καμιά φορά όταν γυρίσετε την πλάτη για να συνεχίσετε τον δρόμο σας, ακούτε τους γλυκούς καρπούς να ταράζουν τη χειμερινή ησυχία της φύσης με την ελεύθερη πτώση τους. Αυτή η ησυχία γίνεται τέλεια κάτω στη ρεματιά, όταν συνηθίζετε τον ρουν του νερού και ξεχωρίζετε ακόμη και το σύρσιμο της καφέ και κίτρινης σαύρας πάνω στα υγρά φύλλα. Το παλιό χωριόμε τα παραδοσιακά σπίτια και τη μικρή εκκλησιά του Αγίου Νικολάου του 1750 – αναδίδει το άρωμα του παραδοσιακού οικισμού.
Ζεστές γωνιές δίπλα στο τζάκι
Η μυρωδιά του καμένου ξύλου κυριαρχεί στο χωριό και φαντάζεστε χοντρά ξύλα να τριζοβολούν στο τζάκι. Το Ελατοχώρι έχει πολλές τέτοιες ζεστές γωνιές. Καλαίσθητοι ξενώνες – οι οποίοι συνδυάζουν την οικογενειακή φιλοξενία, υπό το βλέμμα του Ξένιου Διός, με τη διακριτική πολυτέλεια- λειτουργούν πολλοί και συνεχώς υπάρχουν νέες αφίξεις. Μια ξεχωριστή άφιξη είναι οπωσδήποτε το φινετσάτο Vaela Ρallas Cultural Resort & Spa, μια κοσμοπολίτικη νότα στο Παλιό Ελατοχώρι με θέα τον Μύτικα. Εδώ μπορείτε να ταξιδεύετε και στον ύπνο σας, καθώς η διακόσμηση των 17 δωματίων εμπνέεται από διαφορετικούς προορισμούς ανά την υφήλιο. Το Αtrion Ηighland Ηotel μπορεί να είναι πάντα το «σπίτι» σας στο Παλιό Ελατοχώρι και το Σεμέλη Μountain Resort, πιο πάνω από το χωριό, στον δρόμο για το χιονοδρομικό κέντρο, ένα από τα αξιοθέατα της περιοχής και αυτό που την έβαλε στον χάρτη της χειμερινής περιήγησης με ατμόσφαιρα και πολυτέλεια.
Το μονοπάτι της ευτυχίας για το χιονοδρομικό
Ο δρόμος για το πιο νέο χιονοδρομικό κέντρο της χώρας είναι η μελωδία της ευτυχίας. Αισθάνεστε πραγματικά ευτυχισμένοι να απολαμβάνετε μια τέτοια θέα προς τις κεραμοσκεπές του Ελατοχωρίου, ως κάτω στον κάμπο, ακόμη και ως την ακρογιαλιά της Πιερίας, και ως πάνω στις κορφές του Ολύμπου και τον θρόνο του Διός, ειδικά νωρίς το πρωί που η ομίχλη σκεπάζει όλα αυτά σαν πέπλο. Αυτό το φανταστικό πέπλο γλιστρά ανάμεσα στις λυγερόκορμες οξιές του άλσους που διασχίζει ο δασικός δρόμος στην είσοδο της Σεμέλης, από όπου ξεκινούν τρεις διαδρομές για περίπατο, προς το ρέμα Αυγέρω (1,5 χλμ.), τη βρύση Αυγέρω (1 χλμ.) και, προς την αντίθετη κατεύθυνση, τη βρύση Τσαΐρια (300 μέτρα).
Η θέα από τον δρόμο προς το χιονοδρομικό κέντρο (8 χλμ. από το Ελατοχώρι) συνεχίζεται και από τους έξι αναβατήρες, στα 1.410 ως 2.050 υψόμετρο. Οι οκτώ πίστες έχουν φυσικά ονόματα Μουσών: Κλειώ, Ερατώ, Θάλεια… Κάθεστε στις ξαπλώστρες με μισόκλειστα μάτια απέναντι από τους φωτοκαταρράκτες και ακούτε τα σκι να τρίζουν πάνω στο χιόνι και τις λευκές τούφες να γκρεμίζονται από τα κλαδιά των ψηλών μαυρόπευκων και των οξιών. Στο σαλέ επικρατεί ένας χαρούμενος, πολύχρωμος συνωστισμός. Η ίδια περίπου ατμόσφαιρα κυριαρχεί αργότερα στα νυχτερινά στέκια στο Ελατοχώρι, με τη μουσική που μπορούν να δημιουργούν μόνο οι παρέες που τις συνδέει η τρέλα για ένα σπορ, μια δραστηριότητα, έναν αγαπημένο τόπο…
Γλυκιά Μηλιά
Η Μηλιά (3 χλμ. από την Κάτω Μηλιά που είναι πάνω στον δρόμο για Αγιο Δημήτριο, μετά τη στροφή για Ελατοχώρι) αφήνει μια γλυκιά γεύση φιλοξενίας, καθώς το όνομά της λέει ότι εδώ ωριμάζουν πολλά μήλα. Από αυτά, «από τα δικά μας,τα άγρια φιρίκια,τα νόστιμα» , όπως λέει η κυρία Δέσποινα που κάνει γλυκό, το οποίο δοκιμάζουμε (και το γλυκό δαμάσκηνο επίσης) κάθε φορά που περνάμε από το ζεστό δωμάτιό της με την ξυλόσομπαφούρνο, και κάθε φορά το βρίσκουμε όλο και πιο εξαιρετικό.
Γενικώς το χωριό αποπνέει ζεστασιά, καθώς σε προδιαθέτουν τα συσσωρευμένα ξύλα στις αυλές, έτοιμα για να αντιμετωπίσουν τον χειμώνα που εδώ πάνω είναι επιθετικός. Το υψόμετρο όμως έχει και τα καλά του. Οταν φτάσεις τελικά στην Ανω Μηλιά (7 χλμ. από τη Μηλιά) μέσα στα χρώματα του χειμώνα, η θέα προς τον Ολυμπο σε αφήνει άφωνο.
Η ομίχλη πότε ανεβαίνει ως τις κεραμοσκεπές του χωριού και πότε κατεβαίνει χαμηλά κάτω στις χαράδρες του Ολύμπου. Οι κορυφές μένουν ασκεπείς- ανάμεσα σε δύο στρώσεις βαμβάκι- να λάμπουν και να διαφημίζουν τη μεγαλοπρέπειά τους.
ΠΡΟΣΒΑΣΗ
Οδικώς από την Αθήνα για Κατερίνη 440 χλμ.και από Θεσσαλονίκη 70 χλμ.Το Ελατοχώρι απέχει από την Κατερίνη 28 χλμ.και η Κάτω Μηλιά 15 χλμ.
ΔΙΑΜΟΝΗ
Στο Ελατοχώρι, στο φημισμένο Σεμέλη Μountain Resort (τηλ.23510 82992,
semeliresort.gr),στο Νικέλλη (τηλ.23510 82218,nikelli.gr).Στο Παλιό Ελατοχώρι, στους ξενώνες Vaela Ρallas Cultural Resort & Spa (τηλ.23510 82955,vaelapallas.com), Αtrion Ηighland Ηotel (τηλ.23510 82300, 6934 474.595,atrionhotel.gr),Πιερίων Μούσες (τηλ.23510 86000,pierion-musses.gr), Αmadrias Luxury Μaison (τηλ.23510 82650, amadrias.com.gr),Αlseides Βoutique Ηotel (τηλ.23510 82812, alsoides.gr),Αρχοντικό Αμαδρυάς (τηλ.6978957235).
ΦΑΓΗΤΟ
Στο Ελατοχώρι, στο εστιατόριο Λευκοθέα του ξενοδοχείου Σεμέλη για προχωρημένες γεύσεις,στο Αγνάντι των Γεύσεων για ζαρκάδι στη γάστρα,στις ταβέρνες Λάζος, Μεράκι, Τάκος για κρέατα στη σχάρα και στον Κόκαλη, για χειροποίητα λουκάνικα. Στο Παλιό Ελατοχώρι, στο Παλιό Σχολειό για κρέατα στη σχάρα και μαγειρευτά φαγητά, όπως και στο Τζιβαέρι για κότσι στον φούρνο.Στη Ρητίνη, στην ταβέρνα Τα Πιέρια και στον Οβελίξ.Στην Παλαιοπαναγιά, στην ομώνυμη παραδοσιακή ταβέρνα.
