Ας όψεται ο Μπαράκ Ομπάμα! Εβαλε την τουρκική βιοτεχνία παραγωγής σιμιτιού σε τρεχάματα. Ζητά την διεθνή κατοχύρωση (πατέντα) γι’ αυτό που στην Ελλάδα είναι γνωστό σαν κουλούρι.
Ολα άρχισαν όταν στην τελετή στις 21 Μαρτίου στον Λευκό Οίκο για την εθνική εορτή ο πρόεδρος Ομπάμα εξέφρασε ενθουσιασμό δοκιμάζοντας «ελληνικό μπακλαβά».
Αυτό προκάλεσε εθνικής μορφής αντιδράσεις στην Τουρκία -όπου ο μπακλαβάς θεωρείται κατ’ εξοχήν τουρκικό έδεσμα, μολονότι αναγνωρίζεται ότι είναι προϊόν της Κεντρικής Ασίας και ότι έχει καταναλωτές και στην Ελλάδα.
Κατόπιν τούτου, το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο της Κωνσταντινούπολης ξεκίνησε την διαδικασία για να αποκτήσει διεθνή πατέντα το «τουρκικό σιμίτι» καθώς και άλλα «τουρκικά εδέσματα» περιλαμβανομένου του «ψωμιού με σουσάμι».
Ο πρόεδρος της βιοτεχνίας σιμιτιού Ζεκί Σαμίρ Εζντεμίρ δήλωσε ότι είναι απαραίτητο να κατοχυρωθεί η «εθνική τουρκική τροφή» γιατί γίνονται παρεξηγήσεις.
Το σιμίτι είναι «το πρόγευμα, το γεύμα και το δείπνο του φτωχού» στην Τουρκία, έχει εντυπωσιακά μεγάλη κατανάλωση ανεξάρτητα από την ηλικία, το φύλο είτε την οικονομική
και κοινωνική κατάσταση του… πεινασμένου.
