κ.κ. = κουταλάκι του καφέ

κ.γ. = κουταλιά του γλυκού

κ.σ. = κουταλιά της σούπας

έ.π. ελαιόλαδο = έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

φλ.= φλιτζάνι (200 ml)

θ.δ. = θερμοκρασία δωματίου